Direction artistique : Bénédicte Brocard
En tant que photographe, j'ai eu l'immense privilège de capturer un événement unique où la gastronomie rencontrait l'innovation automobile. Ce projet ambitieux, orchestré par Mercedes-Benz, a réuni deux chefs québécois d'exception : J-C Poirier du restaurant étoilé St. Lawrence à Vancouver et Simon Mathys du renommé Mastard à Montréal.Mon objectif était de saisir non seulement la beauté visuelle des plats, mais aussi l'essence de la collaboration entre ces deux talents.
À travers mon objectif, j'ai immortalisé les moments de préparation en cuisine, les échanges créatifs entre les chefs, et les expressions de satisfaction des convives. Chaque image raconte une histoire de passion, d'innovation, et de respect pour les traditions culinaires, tout en mettant en avant une esthétique moderne et raffinée.Ce fut une expérience enrichissante de documenter comment la technologie et la durabilité peuvent inspirer et transformer l'art culinaire.
Un événement où l'excellence et la créativité se sont rencontrées pour offrir une expérience gastronomique mémorable.
Lieu : Restaurant Mastard, Montréal, Canada
